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谷内農園
能登の小さな農園
わたしたちは石川県輪島市で
おいしい能登米コシヒカリや野菜を
愛情を持って育てています。
農園の様子などインスタグラムで更新しています⇒
精米したての美味しいお米を食卓に
代々受け継がれてきた肥沃な土壌と
奥能登の大自然が生んだ空気・良質な水で
丹精込めて育てられた「能登米コシヒカリ」
収穫後の乾燥から保存にもこだわったお米は
一言でいうと「モチッ！サラッ！」とした食感。
一粒一粒がしっかりしていて、冷めても
とても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
山水で育てたフレッシュな野菜
山奥にあった耕作地に今も湧き出ている冷たい山水
集落で古くから整備・守られてきた「湧水水道」を
湧水地から農園にひいて野菜作りに使用しています
地中の天然ミネラルを豊富に含んだ「山の恵み」で
育った野菜や果物は、地元「輪島の朝市」でも
どこか懐かしい野菜の味として
古くからお客様に愛されてきました
２０２１年から、有機栽培品目も拡充
マイクログリーンや食用花といった新たな品目も加わり
「未来に受け継ぐことができる農業」を目指した
安全・健康な野菜をお届けできるよう取り組んでいます
谷内農園で育ったお米や野菜などは
輪島朝市や能登おおぞら村輪島、webショップで
購入できます。
野菜や能登の食材を集めたセットもお届け！
たくさんの品目を、旬に合わせて育てていますので
出荷目安などにつきましては
インスタグラムのDMでお問い合わせ下さい。
谷内農園Instagram
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